Canlı ve sıcak, sanat, kültür, tarih dolu Arjantin, zıtlıklarla dolu doğasıyla göz kamaştırıyor. En renkli Güney Amerika ülkelerinden biri olan Arjantin’e, Türk vatandaşları vizesiz seyahat edebiliyor.
Güney Amerika’nın cazibesi
Romantizm dolu tango, lezzetli yemekler, ünlü futbol takımları, kusursuz bir doğa… Evet, Arjantin’den bahsedeceğiz. Güney Amerika’da, Ant Dağları ve Atlas Okyanusu arasında yer alan Arjantin’de mevsimler bölgelere göre değişkenlik gösteriyor. İklim çeşitliliği nedeniyle doğasıyla da büyüleyici olan bu ülkede şelaleler, buzullar, ovalar, ormanlar, tepeler, çöller ve dağlar mevcut. Arjantin’in sınır komşuları ise Bolivya, Brezilya, Uruguay, Paraguay ve Şili.
Sanat ve tarih dolu, capcanlı bir başkent
Arjantin’in başkenti ve en büyük şehri olan Buenos Aires için Latin havası esen bir Avrupa şehri diyebiliriz. Buenos Aires; tango performansı izlenebilecek mekanları, restoranları, müzeleri, sanat galerileri ve köklü tarihi yapılarıyla capcanlı bir şehir. Bu güzel şehirde nereler gezilmeli, derseniz; kültürü yansıtan eserleri geçici ve kalıcı olarak sergileyen Buenos Aires Latin Amerika Sanat Müzesi, İlahi Komedya adlı şiirden esinlenerek inşa edilen Barolo Sarayı, ünlü kişilerin mezarlarının bulunduğu ve bu nedenle turistlerin yoğun ilgi gösterdiği Recoleta Mezarlığı, duvarlarında murallar ve ahşap evleriyle yürüyüş için en ideal nokta olan El Caminito, kendine has renkli evleriyle La Boca bölgesi, 12 binden fazla eserin bulunduğu Buenos Aires Ulusal Güzel Sanatlar Müzesi, yönetim sarayı Casa Rosada, dünyada en iyi akustiğe sahip opera salonlarından biri olan Teatro Colón Opera Binası’nı önerebiliriz.
Şehirleri bir yana, doğası bir yana!
Arjantin’de Buenos Aires dışında farklı yerler görmek istiyorsanız “dünyanın en güneyindeki şehir” olarak bilinen ve karlı dağlar arasında bulunan Ushuaia’yı, Malbec şaraplarıyla ünlü Mendoza, ve kayak ile doğa yürüyüşü için tercih edilen Bariloche dikkat çeken diğer yerler atsında.
Brezilya sınırına yakın bir konumda bulunan Iguazú Şelaleleri de popüler destinasyonlardan biri çünkü burası 275 şelaleden oluşan bir doğa harikası ve tabii ki 1984 yılından beri UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde. Büyük bir alana yayılmış şelalelerden oluşan bölge, Misiones Eyaleti (Arjantin) ve Paraná Eyaleti’nde (Brezilya) bulunuyor. Iguazú Nehri’nin de yer aldığı bu büyüleyici yer, ülkelerin topraklarına göre ufak farklılıklar gösteriyor. Mesela Brezilya toprakları daha az yürüme imkanı ve daha panoramik manzara izleme şansı sunarken Arjantin toprakları ise köprüler ve doğanın içinde yürüyüş parkurlarıyla daha çok macera sunuyor. Bölgedeki en büyük şelale ise nehrin döküldüğü, sesinin çok çok uzaktan duyulduğu, 80 metre yüksekliğinde ve 150 metre genişliğindeki Garganta del Diablo (Şeytanın Gırtlağı). Iguazú Şelaleleri’ni çevresini dolaşırken timsah, tukan, koati ve kelebek gibi bölgeye özgü canlılara; dev eğreltiotlarına, palmiye türlerine ve orkide çeşitlerine rastlamak mümkün.
Renkli dağlar, kızıl kanyonlar, buzullar…
Arjantin’de dev bir buzul görmek nefes kesici bir deneyim olabilir. Yine UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan, 30 kilometre uzunluğundaki dev buzul Perito Moreno, güneyde kalan Patagonya bölgesine ait. Diğer bir büyüleyici yer de And Dağları’nın eteklerindeki yedi renkli dağların bulunduğu vadi Quebrada de Humahuaca. Kolonyal evler, kiliseler, arkeolojik alanlar, pazarlar, dar ve müziğin susmadığı sokaklarla dolu köye ev sahipliği yapan vadiye Jujuy şehrinden arabayla veya turlarla 2-3 saatte ulaşılabiliyor. Arjantin’de doğa severlerin görmesi gereken yerler biter mi? Tabii ki Hayır. Kızıl kanyonlar ve tarih öncesi fosillerle dolu bir çöl manzarasına sahip Talampaya Ulusal Parkı (La Rioja), göller ve ormanlarla kaplı Nahuel Huapi Milli Parkı (Bariloche), tuz düzlükleri, volkanlar ve flamingoların olduğu lagünlerle ünlü Puna de Atacama’yı da listenize eklemeyi unutmayın.
Mutfağın baskın tatları, Asado ve Dulce de Leche
Biraz da Arjantin mutfağından bahsedelim. Arjantin barbeküsü olarak tanımlanan asado, ülkeye özgü en önemli yemek. Aile ve arkadaş toplantılarının resmi yemeği olan asado; dana eti, sosis, kaburga gibi etler tatlı biber gibi sebzeler eşliğinde odun ateşinde pişiriliyor. Dana, peynir, ıspanak veya mısırla dolu hamur işi olan empanadas, pane edilmiş şnitzel tarzı et milanesa, her tatlıda ve çoğu gıdada kullanılan süt reçeli Dulce de Leche de ülkenin diğer özel tatları arasında yer alıyor. Sıkça pizza, lazanya ve gnocchi tüketilen Arjantin’de, İtalyan mutfağının da etkileri görülüyor
